العربية
لو بـtـحب الخبز أو بـtـعمل عجين باستمرار، العجانة الكهربا بـtـوفّر مجهود ضخم. لكن هل فعلاً تـستحق المساحة في المطبخ؟
إيه اللي تقدر تـعمله بالعجانة؟
- عجن: خبز، بيتزا، فطير، كرواسون.
- خفق: بيض، كريمة، آيس كريم.
- خلط: كيك، بسكويت.
- فرم (مع attachment): لحم، خضار.
- عصر (مع attachment): مكرونة، نودلز.
القوة بالوات
- 800-1000 وات: الاستخدام البيتي العادي.
- 1200-1700 وات: للعجين الثقيل + الاستخدام اليومي.
- 2000+ وات: استخدام شبه احترافي.
السعة (Bowl Capacity)
- 3-4 لتر: عائلة صغيرة، 1-2 كيلو دقيق.
- 5-6 لتر: عائلة متوسطة، 2-3 كيلو دقيق.
- 7+ لتر: استخدام مكثف.
السرعات
5-10 سرعات. كل واحدة لاستخدام مختلف:
- السرعة 1-2: خلط الدقيق الناشف.
- السرعة 3-4: عجن.
- السرعة 5-7: خفق.
- السرعة 8-10: كريمة وزبدة.
الـAttachments المهمة
- Hook (الخطاف): للعجين الثقيل.
- Whisk (المضرب): للخفق.
- Paddle (المجداف): للخلط الخفيف.
- Splash guard: غطاء لمنع الرشّ.
الموتور: AC vs DC
- AC Motor: قوي، عمر طويل، أغلى. الأفضل للاستخدام الكثيف.
- DC Motor: أرخص، مناسب للاستخدام العادي.
متى تـستحق الشراء؟
تـستحق لو:
- بـtـعمل خبز/بيتزا أسبوعياً
- بـtـحب الحلويات (كيك، بسكويت)
- عندك إيد متعبة من العجن اليدوي
- بـtـحب توفير الوقت
مش تـستحق لو:
- بـtـعجن مرة كل شهر أو أقل
- المطبخ صغير ومفيش مكان
- عاوز خلاط بسيط بس (الخلاط العادي يـكفي)
عجانات كاسيل
كاسيل بـtـوفر عجانات بـmotor قوي، شاشة LED، مفرمة لحوم مدمجة، attachments متعددة. ضمان رسمي.
